Il K03 Pro è l'affilatore top di gamma di TSPROF. Ti aiuterà a ottenere un filo della lama perfettamente affilato più velocemente, con maggiore precisione e praticità.
Master (Morsetti Quick + Axicube Shift)
Questo kit include i Morsetti Quick Matte TSPROF, i morsetti TSPROF più avanzati con meccanismo di sgancio rapido. Offrono un nuovo livello di praticità nell'affilatura: il fissaggio del coltello richiede un solo movimento e non necessita più di un cacciavite. È la soluzione perfetta per gli chef e per l'affilatura di numerosi coltelli.
Include anche il nuovo misuratore dell'angolo del TSPROF K4, Axicube Shift. È montato sul fermo abrasivo più lontano. Può essere rimosso rapidamente e facilmente per ridurre il peso dell'abrasivo durante l'affilatura e per ricaricarlo comodamente lontano dal sistema di affilatura. Le posizioni dei fermi abrasivi più lontano e più vicino sono intercambiabili.
Edizione limitata SE
Disponibile in diverse opzioni di colore!
I componenti principali del corpo del sistema di affilatura sono lavorati in alluminio di qualità aeronautica e rifiniti con anodizzazione nera opaca.
Le manopole di regolazione e le viti di bloccaggio del regolatore dell'altezza a pignone e cremagliera, le viti zigrinate, il dado di regolazione della forza di serraggio e il coperchio del meccanismo girevole sono rivestiti con un rivestimento polimero-ceramico.
Questa scelta va oltre l'estetica e migliora direttamente la durata del sistema. Il rivestimento anodizzato protegge il metallo dalla corrosione e dai danni meccanici minori, resiste agli agenti ambientali e mantiene il proprio colore nel tempo.
La superficie opaca e liscia è piacevole al tatto, richiede una manutenzione minima e aiuta il tuo strumento professionale a mantenere un aspetto pulito e impeccabile per tutta la sua intera durata.
Misuratore dell'angolo Axicube Shift integrato
Uno dei fermi del supporto abrasivo è dotato del misuratore elettronico dell'angolo Axicube Shift (una versione aggiornata di Axicube-i), con uno speciale fissaggio su guida.
Puoi lavorare con il misuratore dell'angolo installato, fissato saldamente al supporto tramite magneti e una vite di fissaggio, oppure senza, riducendo il carico sulla pietra durante l'affilatura. La vite di fissaggio può essere installata sul lato sinistro o destro.
Axicube Shift mostra l'angolo di affilatura attuale con una precisione di 0,1° e aiuta a controllarlo in tempo reale e a monitorarne le variazioni, ad esempio quando si cambia l'abrasivo.
Il display luminoso facilita la lettura dei valori in qualsiasi condizione di luce. Il misuratore dell'angolo ha un robusto alloggiamento in alluminio aeronautico ed è resistente alle vibrazioni.
Axicube Shift dispone di una batteria Li-pol rimovibile e si ricarica tramite un connettore USB - USB Type-C . Quando la batteria è scarica, il dispositivo visualizza “Lo.” all'avvio. La ricarica richiede 15–20 minuti a un massimo di 0,5 A e 5 V.
Regolazione continua dell'angolo con una sola mano
Il K03 Pro dispone di un regolatore dell'altezza a pignone e cremagliera con una parte scorrevole dentata, che consente di regolare senza scatti l'angolo di affilatura nell'intervallo da 10° a 39° (da 8,5° con i morsetti per sfilettatura) con un angolo totale fino a 78°.
Il regolatore dell'altezza dispone di un'asta aggiuntiva che può essere utilizzata per aumentare l'angolo fino al valore massimo oppure per compensare lo spessore della pietra e può essere bloccata con una vite su entrambi i lati del corpo.
La parte scorrevole è azionata da una ruota dentata in ottone ed è collegata alla parte contrapposta tramite una coda di rondine, che garantisce una precisione assoluta nella regolazione dell'angolo. L'accoppiamento acciaio-ottone assicura un movimento fluido della slitta.
La scala di misurazione dell'angolo è stampata al laser sul lato anteriore della slitta per il controllo visivo della regolazione.
Capovolgimento del coltello con una sola mano e senza difficoltà
L'esclusivo meccanismo di rotazione semiautomatico può essere attivato con una pressione regolabile e dispone di un affidabile blocco automatico. Grazie al sistema di molle e cuscinetti, il telaio di serraggio ruota senza che il meccanismo si usuri. L'errore consentito durante la rotazione del braccio di serraggio è di 0,3°.
Pietre a estremità piatta o con supporto fino a 8" in. di lunghezza
Il supporto abrasivo universale non ha una piastra metallica di supporto (rispetto alle versioni precedenti del K03) e consente di utilizzare qualsiasi pietra abrasiva con l'affilatore, sia su una piastra di supporto sia senza, grazie alla geometria speciale dei morsetti abrasivi, che fissano gli abrasivi nel modo più sicuro possibile.
L'asta in acciaio ad alta rigidità ha una lunghezza aumentata di 694 mm. È composta da due parti collegate tramite un manicotto in alluminio con fissaggio a tre punti, che garantisce il massimo allineamento del collegamento. Il manicotto è bloccato con una comoda vite zigrinata che consente di bloccarlo con un solo movimento.
Il kit include
- Corpo TSPROF K03 Pro SE con misuratore dell'angolo Axicube Shift
- Morsetti Quick TSPROF, opachi - 2 pezzi
- Parti di ricambio
- Supporto in acciaio
- Imballaggio: cassa di spedizione in legno con inserti in polistirolo
Attenzione! Carica il misuratore dell'angolo quando lo ricevi. Evita che si scarichi completamente. Il dispositivo deve essere ricaricato mensilmente per garantire il funzionamento continuo.
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