Der K03 Pro ist der Spitzenschärfer von TSPROF. Er hilft Ihnen, schneller, präziser und komfortabler eine perfekt scharfe Schneide zu erzielen.
Quick Edition
Dieses Set wird mit den matten TSPROF Quick Klemmen geliefert – den fortschrittlichsten TSPROF-Klemmen mit Schnellverschlussmechanismus. Sie eröffnen eine neue Dimension des komfortablen Schärfens: Das Einspannen des Messers erfordert nur eine Bewegung und keinen Schraubendreher mehr. Eine perfekte Lösung für Köche und das Schärfen großer Messermengen.
Mattschwarze eloxierte Oberflächenbeschichtung dient nicht nur der Ästhetik, sondern ist auch eine funktionale Aufwertung, die die Haltbarkeit der Klemmen verbessert. Die Beschichtung schützt das Metall vor Korrosion und kleineren mechanischen Schäden, verblasst im Laufe der Zeit nicht und ist widerstandsfähig gegenüber Umwelteinflüssen. Die griffige matte Oberfläche erfordert nur minimale Pflege und bewahrt während der gesamten Lebensdauer ein sauberes, professionelles Erscheinungsbild.
Limitierter SE Kit
In verschiedenen Farboptionen erhältlich!
Die Hauptkomponenten des Gehäuses des Schärfsystems werden aus Luftfahrtaluminium gefräst und mit einer mattschwarzen Eloxierung versehen.
Die Einstellknöpfe und Sicherungsschrauben des Zahnstangen-Höhenverstellers, die Rändelschrauben, die Mutter zur Einstellung der Klemmkraft und die Abdeckung des Schwenkmechanismus sind mit einer Polymer-Keramik-Beschichtung versehen.
Diese Wahl geht über die Ästhetik hinaus und verbessert direkt die Haltbarkeit des Systems. Die eloxierte Beschichtung schützt das Metall vor Korrosion und kleineren mechanischen Schäden, ist widerstandsfähig gegenüber Umwelteinflüssen und bewahrt seine Farbe im Laufe der Zeit.
Die glatte, matte Oberfläche fühlt sich angenehm an, erfordert nur minimale Pflege und trägt dazu bei, dass Ihr professionelles Werkzeug während seiner gesamten Lebens dauer ein sauberes, makelloses Erscheinungsbild bewahrt.
Komfortable Winkeleinstellung und Echtzeitüberwachung
Der K03 Pro wird mit dem Axicube-I geliefert, dem ersten elektronischen Winkelmesser, der für Schärfsysteme entwickelt wurde. Er ist in die bewegliche Klemme des Schleifmittelhalters integriert und ermöglicht die Echtzeitüberwachung des Schärfwinkels mit einer Genauigkeit von bis zu 0,1°.
Er verfügt über ein robustes Gehäuse aus Luftfahrtaluminium, das vibrationsbeständig ist, und kann bei Temperaturen von 0 °C bis +40 °C verwendet werden. Der integrierte Akku wird über ein USB-Type-C-Kabel geladen.
Jeder Axicube-i wird werkseitig kalibriert. Vor der ersten Verwendung auf einer neuen Oberfläche müssen Sie ihn mithilfe einer speziellen Kalibrierplatte kalibrieren, um einen anfänglichen Referenzwinkel festzulegen. Wenn Sie den K03 Pro auf eine andere Oberfläche stellen, müssen Sie den Winkelmesser erneut kalibrieren.
Der Axicube-i ist nicht für andere Messungen als das Schärfen vorgesehen; seine korrekte Funktion wird nur mit dem K03 Pro garantiert und er ist nicht mit anderen Schärfern von TSPROF oder anderen Marken kompatibel.
Stufenlose Winkeleinstellung mit einer Hand
Der K03 Pro verfügt über einen Zahnstangen-Höhenversteller mit einem verschiebbaren Teil und Verzahnung, der eine stufenlose Einstellung des Schärfwinkels im Bereich von 10° bis 39° (mit Filierklemmen ab 8,5°) bei einem Gesamtwinkel von bis zu 78° ermöglicht.
Der Höhenversteller verfügt über eine zusätzliche Stange , die entweder verwendet werden kann, um den Winkel bis zum Maximalwert zu vergrößern oder um die Steindicke auszugleichen, und mit einer Schraube auf beiden Seiten des Gehäuses arretiert werden kann.
Das verschiebbare Teil wird von einem Messing-Zahnrad angetrieben und über eine Schwalbenschwanzführung mit dem Gegenstück verbunden, was eine absolut präzise Winkeleinstellung gewährleistet. Die Stahl-Messing-Kombination sorgt für eine gleichmäßige Bewegung des Schlittens.
Die Winkelmessskala ist auf der Vorderseite des Schlittens lasergraviert und ermöglicht eine visuelle Kontrolle der Winkeleinstellung.
Müheloses Wenden von Messern mit einer Hand
Der einzigartige halbautomatische Wendemechanismus kann mit einstellbarem Druck aktiviert werden und verfügt über eine zuverlässige automatische Verriegelung. Dank des Systems aus Federn und Lagern lässt sich der Spannrahmen wenden, ohne dass der Mechanismus verschleißt. Die zulässige Abweichung beim Wenden des Spannarms beträgt 0,3°.
Steine mit flachem oder verstärktem Ende bis zu 8" Länge
Der universelle Schleifmittelhalter verfügt über keine metallische Trägerplatte (im Vergleich zu älteren K03-Versionen) und ermöglicht dank der speziellen Geometrie der Schleifmittelklemmen, die die Schleifmittel so sicher wie möglich fixieren, die Verwendung beliebiger Schleifsteine mit dem Schärfer – sowohl mit als auch ohne Trägerplatte.
Die hochsteife Stahlstange hat eine verlängerte Länge von 694 mm. Sie besteht aus zwei Teilen, die durch eine Aluminiumhülsenkupplung mit Dreipunktbefestigung verbunden sind und der Verbindung eine maximale Ausrichtung verleihen. Die Kupplung wird mit einer praktischen Rändelschraube arretiert, die eine Verriegelung in einer Bewegung ermöglicht.
Diamantschleifmittel im Lieferumfang
Diamantbeschichtete Platten ermöglichen einen intensiven Metallabtrag und können für Schneiden mit erheblichen Beschädigungen (Ausbrüche, Verbiegungen usw.) verwendet werden. Trocken verwenden, ohne Wasser oder Öl.
Enthalten sind folgende Körnungen:
— F150 Extra grob – zum Profilieren und Formen der Schneide.
— F220 Grob – zum Reduzieren von Schleifspuren.
— F400 Mittel – zum Reduzieren von Schleifspuren, bissige Schneide.
— F600 Fein – zur Vorbearbeitung, bissige Schneide.
— F1000 Sehr fein – zum Finishen und Entgraten; erzeugt bei einigen Stählen eine spiegelnde Politur.
Set enthält
- TSPROF K03 Pro SE Gehäuse mit Axicube-I-Winkelmesser
- TSPROF Quick Klemmen, matt – 2 Stück
- Set aus 5 Diamantplatten
- Ersatzteile
- Stahlständer
- Verpackung: Versandholzkiste mit Styroporeinsätzen
Achtung! Laden Sie den Winkelmesser auf, sobald Sie ihn erhalten. Lassen Sie keine vollständige Selbstentladung zu. Das Gerät muss monatlich geladen werden, um einen kontinuierlichen Betrieb zu gewährleisten.
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